Sì, in genere sarebbe buona norma non preparare in casa se non si hanno le nozioni per farlo perché il gatto ha delle esigenze diverse dalle nostre (o da quelle di un cane) essendo carnivoro e dando il fai-da-te si rischia di provocare carenze.
Ovvio che se il fatto in casa viene associato a scatolette o crocchette, che sono già bilanciate, il rischio si azzera.
Io lascerei che si gestisca un po' lui, magari deve ancora abituarsi a tanti cambiamenti.
Però, se il vet non viene a casa (come non viene quasi da nessuno di noi) sarebbe buona cosa portarlo a fare una visita entro una decina di giorni (o anche subito se vedi che continua a non mangiare).
Meglio spaventato che malato