Quote:
Originariamente inviato da rocedri
......ma immagino che in 130 gr di ciccia ci sia ben piu' del 44% di proteine, no?
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Se la carne è fresca ne conterrà meno di 30g, per la carne essiccata ovviamente è molto di più. Nelle crocche praticamente le proteine sono ridotte ad aminoacidi!