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Originariamente inviato da francef80
beh, in effetti anche conoscere il minimo è utile, serve a sapere sotto a quali valori non scendere. forse mi sono espressa male, però in effetti cercavo proprio questo, cioè sapere quale è la perfezione (impossibile da ottenere, lo so) e fino a quali valori un cibo può essere accettabile.
adesso guardo per bene tutto, se poi ho bisogno richiedo!
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eh purtroppo intanto si esprimono in materia secca su quel documento e cmq per essere prodotti in commercio credo debbano TUTTI rispondere ai criteri minimi, non sono informata sulla normativa, ma intendevo dire che sapendo il minimo non è che sai automaticamente cosa scartare, perché ci arrivano un po' tutti penso.