E il pc nuovo è arrivato

[alepuffola]

Viola , mi sa che il problema non è la modalità Uefi del Bios (ormai diffusissima e ampiamente supportata dalle distro più note), ma l'impostazione Secure Boot, che va assolutamente disattivata o t'impedirebbe di installare altri sistemi operativi.
Entra nel bios e disattivala, salva le modifiche.

Su quale distro, mi trovo d'accordo con Iw1dow, invece di Ubuntu, che ormai è da tempo un peso massimo e ciuccia più ram di Windows 10, sceglierei Linux Mint, credo sia di sicuro meno instabile di Ubuntu.
come desktop direi KDE invece di Gnome3. Più intuitivo.

Anche se la vera differenza rispetto al mondo Win la sto vivendo da quando uso Debian col desktop Gnome.
Ubuntu si aggiorna in continuazione se usi anche repository non liberi, e raramente qualche freeze di sistema che mi costringeva a riavviare brutalmente lo vedevo .
Debian consuma molta meno Ram, circa 600-700 mega in idle (a riposo) ed è una roccia, l'ultimo riavvio l'ho fatto 42 giorni fa,