Percentuali ingredienti
 

Sono ossessionato dal cibo per gatti ...me ne rendo conto e vedro' di darmi una regolata ma intanto vorrei capire una cosa, visto che i produttori ne sanno una piu' del diavolo

in una ricetta come questa di umido

il "min. 35% pollame" della prima voce sottintende il 35% sul totale del contenuto o il 35% di "carne e sottoprodotti animali" ?!?

Re: Percentuali ingredienti
 

il 35% di "carne e sottoprodotti animali" è costituito da pollame :)

Re: Percentuali ingredienti
 

Credimi anche io sto impazzendo per il cibo... questo ha i cereali ... questo poca carne ... questo sottoprodotti ecc... credo che il 35 per cento di pollame si riferisca che su 100gr di prodotto 35gr sono di pollame...credo

Re: Percentuali ingredienti
 

Sì, anch'io la vedo così: c'è una quantità imprecisata di carne ed una quantità imprecisata di pesce e sappiamo che della carne il 35% è costituito da pollame- non ho proprio idea invece se i sottoprodotti vadano ricompresi in quel 35% o se questa percentuale si riferisce solo alla carne (polpa, tanto per intenderci) di pollo a cui poi devono essere aggiunti i sottoprodotti cioé le interiora- e del pesce il 32% da salmone.
Che marca è? Mac's?

Pure io sono a livello di patologia mentale, anche perché poi per il mio cibo mica me li faccio questi problemi...

Re: Percentuali ingredienti
 

Sisi è il 35 % della carne e sottoprodotti. A me questo cibo non sembra nulla male, ha praticamente più del 96 % di carne e pesce, il resto mirtilli, minerali e taurina. Immagino sia un completo visto che tra i sottoprodotti ci sono pure organi interni più grassi, confermi?

Re: Percentuali ingredienti
 

Scusa, ma dove lo vedi il 96%? Io, facendo la somma di tutti gli alimenti, arrivo a 68%... vabbé che sono sempre stata una capra in matematica e quindi non faccio testo!
Sì, è un completo: questo per la precisione: http://www.zooplus.it/shop/gatti/cib...s_buste/447379

Re: Percentuali ingredienti
 

Credo che le etichette di qualsiasi cosa si leggano tutte allo stesso modo, questa la interpreto così:

carne e sottoprodotti animali non si sa in che percentuale
(min. 35% pollame, sottoprodotti costituiti da cuore, fegato, stomaco, gola), riferito a carne e sottoprodotti: il 35% di quegli ingredienti è pollo. I sottoprodotti della carne (non per forza pollo) sono cuore, fegato stomaco e gola ma non sappiamo di quale animale.

pesce e sottoprodotti ittici (min. 32% salmone), come sopra: di tutto il pesce il 32% è salmone, il resto non lo sappiamo.

mirtilli rossi (2%), miscela di erbette aromatiche (1%), minerali, taurina.

Le percentuali totali non sono indicate, sottraendo il 2% dei mirtilli e 1 per le erbe (minerali e taurina sono per forza 1% o meno, essendo indicati dopo un dichiarato 1%) ci resta praticamente il 97% scarso che non sappiamo come è diviso, se non per il fatto che la carne è più del pesce (viene prima in etichetta) ma potrebbe essere 49-48 come 90-7...

fate attenzione alle percentuali tra parentesi, si riferiscono sempre all'ultimo ingrediente menzionato.

Re: Percentuali ingredienti
 

Ah e non mi sembra male come etichetta, io sono più puntigliosa e mi piacerebbe sapere anche le proporzioni di carne e pesce e quali altri tipi di carne e pesce ci sono, ma c'è di peggio.

Re: Percentuali ingredienti
 

la questione me la sono posta leggendo un'altra discussione dove salta fuori che Mac's e Catz hanno due referenze al pesce molto simili (sono alla perenne ricerca di pesce ...poi magari faro' un post riassuntivo per chi ha gatti come la mia che vuole solo fish) ma, mentre Catz scrive le percentuali prima delle parentesi (oltre al "di cui..." tra parentesi) Mac's le scrive all'interno ...il dubbio mi e' venuto perche' Mac's usa il termine "sottoprodotti" come fanno i produttori per il cibo piu' scarso ...quindi ho pensato che fosse una furbata

insomma, ho il dubbio che quel 35% tra parentesi si riferisca al solo ingrediente e non a tutto il contenuto, abbassando evidentemente di molto la quantita' di parte nobile (ovvero sarebbe il 35% di una non meglio precisata percentuale del primo ingrediente) ...anche perche' Mac's costa un bel terzo in meno

Re: Percentuali ingredienti
 

Ho calcolato così: su 100g di prodotto sappiamo che 2% è di mirtilli, 1% di erbette, poi abbiamo taurina e minerali, immagino il tutto pesi meno di 1 g, quindi siamo intorno al 4%.
Visto che non è presente brodo o acqua nella lista vuol dire che i restanti ingredienti dovrebbero essere intorno al 96%, divisi tra carne, organi vari e sottoprodotti (di cui il 35% è pollo) e pesce e suoi sottoprodotti. Ho detto carne, ma mi riferivo ad animale diciamo, o suoi sottoprodotti :)
In totale solo tra pollo e salmone siamo a 67%.