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Esperimento quaglia
Ho deciso di ritentare.
Stavolta ho preso la quaglia e l'ho frullata. Lamù ne ha mangiato una cucchiaiata (potrei dire sui 30 g); Dexter si è dimostrato interessato e ne ha mangiata un po'; Merlino e Pinni zero assoluto. L'ho frullata parecchio ed è venuto fuori una specie di patè/ mousse. Potrei frullarla di meno? Anche se rimangono dei pezzi di osso? |
Re: Esperimento quaglia
io la butto a pezzi nella mischia....le donne la schifano, i maschi la mangiano...
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Re: Esperimento quaglia
L'avevo provata a pezzi tempo fa, non se l'è filata nessuno.
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Re: Esperimento quaglia
Oggi a pranzo ho scongelato una porzioncina (l'avevo messa ieri sera in frigo) e volevo scaldarla un po' al micro ma invece di scaldarla l'ho cotta.
A quel punto Merlino la voleva assolutamente mangiare... mi sa che proverò a proporgliela sempre meno cotta, chissà se si converte anche lui. |
Re: Esperimento quaglia
Giustissimo, l'importante è che si abituino al sapore...
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Re: Esperimento quaglia
Finiremo in una steak house "Il signore come la vuole la quaglia? Ben cotta? Media cottura? Al sangue?" :263:
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Re: Esperimento quaglia
ad ognuno la sua cottura...il problema sarà quando ognuno ti chiederà un vino diverso di accompagnamento!
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Re: Esperimento quaglia
Hehehehehe :D
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