Ecco, stavo giusto pensando di fare così con la quaglia, in caso Amelie gradisse il crudo :-) poi con "non la consumiamo" in realtà intendo che è un tipo di carne che non prendiamo abitualmente, ma caso mai capitasse se ne può sempre tenere da parte per la miciotta.
Tra l'altro lei va molto d'accordo con l'umido, pur avendo anche sempre secco a disposizione, questo mi fa ben sperare in una buona riuscita del crudo... Poi magari c'entra poco