[Iska]

Cleo, solo 4 dei miei gatti gradiscono l'uovo.
Do solo il tuorlo, crudo.
L'albume non va dato crudo perché contiene avidina che si lega con la biotina del tuorlo formando un composto indigeribile, vanificando i benefici del tuorlo.
A lungo andare porta a carenze di vitamine del gruppo B e altro che non ricordo.
La soluzione ideale per non rinunciare alla ricca fonte di proteine dell'albume è cuocerlo, come fai tu.
Purtroppo i miei lo schifano, se lo mischio al tuorlo non mangiano più nemmeno questo.

Così ogni sera spando un tuorlo crudo in una ciotolina e in un'altra metto un altro tuorlo che ho spiaccicato il giorno precedente, lasciandolo all'aria in modo che rinsecchisca e che poi raschio via con un cucchiaio, in modo che ottengo striscioline e briciolone.
Lo so, questa presentazione fa un po' ridere, ma a un paio di gatti piace quello fresco, agli altri due quello secco, l'avevo scoperto casualmente.

Facendo due conti, mangiano a testa 1 uovo e 3 quarti alla settimana, se ne metto di più, lo lasciano.
Direi che il quantitativo che mangiano è in linea con i consigli che hai letto.

Pare che sia più allergizzante l'albume rispetto al tuorlo, ma non so se intendono crudo o cotto o entrambi.