Re: dieta casalinga: procedura scongelamento
Noi congeliamo, non surgeliamo
Nei piccoli frigoriferi che hanno solo un piccolo scompartimento del ghiaccio qualcuno potrebbe anche mettere la carne a congelare. Loro che ne sanno di come noi congeliamo? e dopo quanto tempo aver comprato la carne avviene il tutto?
Il surgelamento avviene in tempi velocissimi ed i cristalli di ghiaccio che si formano sono molto pił piccoli mantenendo molto pił inalterati i nutrienti
"Quando mi trastullo con la mia gatta chissą se essa non faccia di me il proprio passatempo pił di quanto io faccia con lei" Montaigne
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