Da quel che ho capito il lykoi nasce da una mutazione genetica del gatto domestico responsabile appunto del mantello particolare di questi gatti. Li incrociano con gatti neri a pelo corto per garantire la diversità genetica, motivo per il quale questa razza non è correlata a patologie specifiche.
Qui è spiegato bene:
http://lykoikitten.com/history/