La fonte scientifica che al momento ritengo più chiara e non di parte, è Valerio Guiggi.
Trovi blog, pagina FB e canale YT.
Trovi info complete anche in tema di crudo.
Se hai tempo, credo sia il miglior modo di saperne di più su alimentazione cane e gatto.
Io una lisca grande, spine grandi, avrei il timore di darle anche crude. Timore personale senza verifiche scientifiche