Ecco, io all'epoca avevo iniziato con delle alette di pollo e mi pare anche petto, le ali le disossavo perché non mi fidavo, ma lasciavo tutto a pezzi molto grossi perché pensavo che la masticazione avrebbe influito sulla voracità. Niente affatto.
Terrò conto dei tagli che consigli e le farò provare qualcosina appena possibile, l'idea mi era venuta in mente ieri quando sono andata in macelleria a comprare un arrosto di tacchino e mi son ricordata di quando ho provato a farne assaggiare ad Amelie un pezzettino cotto ma me lo ha snobbato, come del resto snobba qualsiasi vizietto, nemmeno il salmone guarda... Vedremo come reagirà a un assaggio di crudo.